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いわて食材料理コンクール [ARIV morioka]

昨日、いわて食材料理コンクールが開催されました!

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今年のコンクールは「県産食材で復興応援メニューを!」というテーマで、沿岸の食材(サンマ、イカ、ホタテ、カキ、鮭)をそれぞれ使った5品の料理を作ります。

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弊社からはアリーブ盛岡店の村松シェフが出場。見事に優秀賞を受賞致しました!

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学生の部、新人の部、一般の部があり、総勢60名以上の参加がありました。

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ちなみにこちらは知事賞を受賞した料理。盛岡グランドホテルのシェフだそうです。

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このような料理コンクールは、料理人の技術向上に大変貢献すると思います。

来年はもっと多くの料理人を挑戦させたいと思います!


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11月のワイン会 [La Taverna]

11月のワイン会は毎年恒例のボージョレ・ヌーヴォーとノヴェッロを中心とした「新酒を味わう」会です!

今年の出来を皆さんで楽しみましょう!

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11月のワイン会

   日 時   11月16日(金)

   場 所   ラ・タヴェルナ

   テーマ   2012年の新酒を味わう!

   会 費   4,000円 (食事付) 

   定 員   60名

   お申込   0197-61-0822

  今年も15種類程のワインを準備します!お楽しみに!


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トップソムリエと共に [Eiju Furudate]

10月15日(月)に、一般社団法人 日本ソムリエ協会の秋季総会が盛岡で開催されます。

ということで、盛岡に日本のトップソムリエ達が集合します!

当日は田崎真也さんのセミナーや、ソムリエ・ドヌール就任式、全国ワインエキスパートコンクール決勝、ソムリエ・スカラシップ最終審査、ワインパーティーとイベントも盛り沢山です!是非いらしてみませんか!

詳しくはこちらをご覧ください!


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9月のワイン会 [La Taverna]

9月のワイン会はカリフォルニアワインを特集します!

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 日 時     9月14日(金)  19時~22時

 場 所     イタリアンダイニング ラ・タヴェルナ

 テーマ     カリフォルニアワインのポテンシャル

 会 費     5,000円 (食事付)

 定 員     24名

 お申込     0197-61-0822 

まだまだ暑い日が続いておりますが、この頃にはきっと秋の気候になっていることでしょう!ワインが恋しい季節の到来です!(笑) 皆様のご参加をお待ちしております!


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夢見るピノキオ [La Taverna]

明日(8月19日)にテレビ岩手の「夢見るピノキオ」にラ・タヴェルナが登場します!

岩手の方は是非ご覧ください!

     放送時間   8月19日(日) 22:56~23:26


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