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サン・ミケーレ・アッピアーノ [Vino]

昨日は、仙台イタリアのトレンティーノ・アルト・アディジェ州のワイナリー「サン・ミケーレ・アッピアーノ」のワイン講習会があり、参加してきました。

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サン・ミケーレ・アッピアーノのエノロゴ「ハンス・テルツァー」氏が来日し、7種類のワインをテイスティングしながらワイン造りに賭ける想いを聴くことができました。

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テイスティングしたワインは

  1.“メロール”シャルドネ・アルト・アディジェ 2012

  2.“ラーン”ソーヴィニヨン・アルト・アディジェ 2012

  3.“サンクト・ヴァレンティン”アルト・アディジェ・ソーヴィニヨン 2012

  4.“サンクト・ヴァレンティン”アルト・アディジェ・ピノ・グリージオ 2010

  5.ピノ・ネーロ・リゼルヴァ・アルト・アディジェ 2009

  6.“サンクト・ヴァレンティン”アルト・アディジェ・ピノ・ネーロ 2009

  7.“サンクト・ヴァレンティン”アルト・アディジェ・カベルネ 2006

以上の7種類です。

特に、ソーヴィニヨンとピノ・グリージオは秀逸で、ハンス・テルツァー氏の手腕によって、テロワールが最大限に引き出されたワインになっていると思います。

特にこの2種類のワインは、日本食にもよく合いそうなワインです。


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