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岩手県産食材料理コンクール [Freschissima]

昨日、盛岡岩手外食協議会が主催する岩手県産食材料理コンクールが開催され、フレスキッシマの高橋鮎美さんが見事スイーツ部門賞を獲得致しました!おめでとう!

料理コンクール1.JPG

作品名は「玄米のプリンとカラメルりんごのシブースト」です。

料理コンクール2.JPG

味はもちろんのこと、秋をイメージした盛り付けも高評価だったようです!

岩手県内のホテルレストランのシェフ達に囲まれて緊張気味の高橋さんでしたが、大きな自信に繋がればと思います!


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haga親子

すごい!あゆみさんおめでとう!
by haga親子 (2012-03-11 11:32) 

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